假驴肉曝沃尔玛沉疴：采购苛求低价逼走优质供应商

信息来源：证券日报 作者：贾丽    2014-01-13 20:03    knroman

因销售含有狐狸肉类DNA的“五香驴肉”食品，沃尔玛成为关注焦点。相关部门表示，沃尔玛的进货查验制度没有落实到位，公司负有不可推卸的责任。

日前，沃尔玛(中国)投资有限公司公关总监张雪静接受《证券日报》记者采访时回应：“沃尔玛将通过法律途径追究相关责任方的法律责任，不过，相关供应商的商品不单单提供给沃尔玛。目前，生产商有关人员已经被刑拘，沃尔玛正在配合公安机关接受调查。”

与此同时，沃尔玛方面宣布，中国首席合规官骆启德被调离。该消息引发业界诸多猜想，骆启德曾是沃尔玛内部，针对该事件成立工作小组进行调查的负责人。对此，沃尔玛书面回复记者，骆启德的调任属于升职，之前已酝酿几个月时间，与任何中国的具体事件无关。

虽然沃尔玛否认高层调任与该事件有关，但沃尔玛在华接连爆发多宗负面事件，中国区管理层一度集体换血。业内人士认为，沃尔玛在采购模式上的放权方式存在很大的隐患，总部对产品品质控制力度较弱。若监管不得当，各大区会各自为政，其食品安全事件频发并非偶然。

供应链管理遭质疑

本报近日刊发《沃尔玛采购被曝涉利益输送：真假驴肉进价差10倍》一文，沃尔玛与供应商合作的约束机制或存监管漏洞。对此，张雪静表示：“沃尔玛目前正在加强食品安全工作，未来将加大对供应商的监管范围，将非国家标准要求的DNA检测列入易掺假的肉制品抽检中，抽检的对象包括牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉等，希望能杜绝此类问题发生。”

该事件由沃尔玛中国首席合规官骆启德牵头负责调查。张雪静告诉记者，去年年初开始，沃尔玛已经意识到牛羊肉比较容易掺假，已经开始进行相关DNA检测工作，但主要针对的是牛羊肉。驴肉事件是一个新问题，沃尔玛在逐步完善检测体系。然而，即使沃尔玛对肉制品进行抽检，也很难防范此类问题的发生。“我们建议相关部门要尽快建立食品安全溯源体系，零售环节中要加强对生产环节的源头追溯工作。”

其实，在其它品类的商品上，沃尔玛的审批及鉴定环节亦存在问题。2006年，深圳市文化局稽查大队在沃尔玛商场查扣非法出版物上百套，后经相关部门鉴定，沃尔玛商场销售给消费者的图书为非法出版物。2011年，沃尔玛在相关行政执法部门检查中，再次被发现出售印刷质量低劣、定价遭篡改的书籍，其售价是正版图书价格的两倍。针对几次曝光事件，沃尔玛的处理方式基本一致。沃尔玛(中国)方面表示，公司要求图书供应商唐玛书业提供相应的出版资质证明。如果鉴定结果确认该批书系盗版，公司将会追究供货商的责任。

根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，应当向供货商按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告，否则不得销售。

业内人士认为，无论是问题食品还是盗版书，成本都极其低廉，但中间的利润空间是非常大的。显然，在上述事件中，沃尔玛的检验和监管体系均存在很大漏洞。沃尔玛一系列问题事件的出现，甚至同一问题多次发生，供应商和生产商固然负有一定责任，但沃尔玛的处理方式较为被动，有推诿供应商之嫌。这反映了沃尔玛在中国对产品质量的把控、监管和处理问题的能力，相对薄弱。

被指苛刻致供应商流失

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